Um Matcha zu zubereiten

Feiner Teebesen zur Zubereitung von Matcha.

Traditionelles Utensil, das bis heute ausschließlich in Handarbeit kunstvoll aus einem einzigen Stück Bambus gefertigt wird.

Mit dem Chasen werden Matcha-Teepulver und heißes Wasser sehr gleichmäßig zu einem leicht schaumig-weichen Getränk verührt.

Dosier-Löffel für Matcha-Tee, hergestellt aus einem geformten Bambusspan.

Für eine Schale Matcha empfehle ich, zwei gehäufte Löffel Matcha-Pulver auf etwa drei bis vier Schluck Wasser zu nehmen. Sollten Sie einen Koicha bereiten wollen, sind hier traditionell fünf Löffel Teepulver auf einen Schluck Wasser zu nehmen.