Bio Sencha No 3 - Der Grüntee Allrounder von ITCHOO
Wird nicht mehr angebaut

Bio Sencha Risshun

Der Grüntee Allrounder

Wunderbarer Grüntee für den Alltag: umkompliziert, ergiebig, biologisch angebaut & rund im Geschmack. Genießen Sie ihn etwas heißer zum Start in den Tag, als Erfrischung in der Teepause im Büro oder zur Entspannung am Wochenende in gemütlicher Runde.

Wird seit 2023 nicht mehr angebaut

Bio Sencha Risshun wird seit der Ernte 2023 leider nicht mehr angebaut. Teebauer I. möchte auf seinen Teefeldern zukünftig v.a. Bio Tencha anbauen, da das Interesse an Matcha zunimmt.

#gruenteevonitchoo

50g Packung

  • Aufgüsse 3-4
  • Ergiebigkeit 7,14
  • Pro Tasse | 100ml 18
Bio Sencha Risshun 50g

258,00€ | 1 Kilogramm

 

DE-ÖKO-006 Japan-Landwirtschaft

Bio Sencha Risshun 50g
12,90 €
In die Einkaufstasche
  • 0,05 kg
  • z.Z. nicht lieferbar

Informationen

  • Teesorte

    Sencha

  • Ernte

    1. Pflückung Frühjahr 2023, Shincha

  • Kultivar

    Nanmei

  • Verschattung

    keine

  • Dämpfung

    • Asamushi
    • Chumushi
    • Fukamushi
    • mehrere Durchgänge
  • Kaltaufguss

    • perfekt-geeignet
    • geeignet
    • weniger-geeignet
    • ungeeignet

Beschreibung

  • Teeblätter

    schöne dünne Nadelform, dunkelgrün glänzend

  • Aroma / Duft

     

  • Harmonie

    • satt
    • spritzig
    • erfrischend
    • ausgewogen
    • dezent
    • leicht
    • warm
  • Noten

    • zitrusartig
    • fruchtig
    • frisch
    • blumig
    • grasig
    • gemüsig
    • buttrig
    • würzig
    • rauchig
    • röstig
  • Anklänge

  • Aufguss

     

  • Tassenfarbe

    • bläulich grün
    • satt grün
    • leuchtend grün
    • frisch grün
    • hellgrün
    • gelb-grün
    • golden
    • bernstein
  • Klarheit

    • dickflüssig
    • wolkig
    • leuchtend
    • transparent
    • klar
  • Geschmack

     

  • Intensität

    • light
    • medium
    • intensiv
  • Harmonie

    • vollmundig
    • herzhaft
    • belebend
    • erfrischend
    • ausgewogen
    • elegant
    • mild
    • beruhigend
    • wärmend
  • Noten

    • frisch
    • fruchtig
    • süß
    • gemüsig
    • blumig
    • grasig
    • würzig
    • mineralisch
    • rauchig
    • nussig
    • röstig
  • Anklänge

    Anis

  • Astringenz

    • dezent
    • leicht
    • frisch
    • deutlich
    • stark
    • intensiv
  • Umami

    • kein
    • dezent
    • leicht
    • deutlich
    • kräftig
    • tief

Anbau

  • Reinheit

    100% vom selben Teefeld

  • Bio-Status

    biologischer Anbau (EU-Bio, JAS)

  • Terroir

    Soo

  • Region

    Kagoshima, Kyushu

  • Teebauer

    in der 3. Generation

  • Höhenlage

    215m über Meeresspiegel

  • Boden

    Vulkanerde, rote Tonerde

  • Ernte-Technik

    maschinell

Bio Sencha Risshun richtig zubereiten

So erhalten Sie den vollen Geschmack des Grüntees.

Die Angaben sind Empfehlungen und können nach Gusto angepasst werden.
Grüner Blatttee muss beim Ziehen frei schwimmen können. Daher empfiehlt es sich, bei der Zubereitung eine Kyusu (= spezielle jap. Grüntee-Kanne) zu benutzen.

Mengen

3-4g Sencha auf etwa 125ml Wasser

Temperatur

60-65°C

Aufguss Nr.

Ziehzeiten

60s 15s 30s 45s