Japanische Süßigkeiten

  • traditionell
  • von Hand hergestellt
  • vegan
  • süß, aber dezent
  • passend zu Grüntee

Welche Süßigkeiten gibt es in Japan?

In Japan genießt man viele verschiedene Süßigkeiten. Sie werden meist aus Reis oder Azuki-Bohnen und Zucker hergestellt. Traditionelle japanische Süßigkeiten sind zum Grüntee gedacht und werden allgemein als Wagashi (和菓子) bezeichnet. Man unterscheidet zwischen:
•   Namagashi (生菓子, feuchte Süßigkeiten)
•   Han-Namagashi (半生菓子, halb-feuchte Süßigkeiten)
•   Higashi (干菓子, trockene Süßigkeiten)

Während die feuchten Süßigkeiten in Japan für den jeweiligen Anlass frisch hergestellt werden und nur eine kurze Haltbarkeit haben, können die trockenen Süßigkeiten länger aufbewahrt werden.

Japanische Süßigkeiten passend zu Grüntee

Die japanischen Süßigkeiten von ITCHOO TEE sind Rakugan (落雁), gehören zu den Higashi und werden von Meistern in Kyoto von Hand hergestellt. Sie bestehen aus Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr), Reismehl und Reissirup und sind daher vegan.

Rakugan haben jahreszeitlich unterschiedliche Motive und bieten für jeden Anlass vielfältige Formen und Farben. Sie zergehen auf der Zunge und sind recht süß, haben aber nur einen dezenten Geschmack und sind daher ideal als Süßigkeiten zum Tee. Sie werden traditionell bei der japanischen Teezeremonie vor dem Matcha gegessen.

Die japanischen Süßigkeiten von ITCHOO TEE erhalten Sie im traditionellen Stil in mit Washi-Papier beklebten Präsentschachteln.

Durchschnittliche Nähwerte pro 100g
Brennwert 1594kJ / 375kcal
Fett <0,47g
Kohlenhydrate 93,46g
Eiweiß <0,61g
Salz <0,019g

Japanische Süssigkeit Rakugan No 1
Wieder verfügbar

Japanische Süssigkeit Rakugan No 1

Box S mit 29 Stück

Traditionelle japanische Süßigkeit aus gepresstem Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr, 90%) und Reisstärke (10%). Sie werden von Meisterhand in Kyoto hergestellt.
Als trockene Süßigkeit können sie eigentlich nicht schlecht werden, sondern nur etwas härter. Frisch hergestellt können diese Süßigkeiten 270 Tage gelagert werden.
Vereinzelt können transport-bedingte kleine Brüche an den Süßigkeiten leider nicht ausgeschlossen werden.

Box Maße: 9,5x9,5 cm, Höhe 2,5cm 


Original-Produkt hergestellt in Japan

Box

 

 

Japanische Süssigkeit Rakugan No 1
19,90 €
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  • 0,08 kg
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Japanische Süssigkeit Rakugan No 2
Wieder verfügbar

Japanische Süssigkeit Rakugan No 2

Box S mit 32 Stück

Traditionelle japanische Süßigkeit aus gepresstem Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr, 90%) und Reisstärke (10%). Sie werden von Meisterhand in Kyoto hergestellt.
Als trockene Süßigkeit können sie eigentlich nicht schlecht werden, sondern nur etwas härter. Frisch hergestellt können diese Süßigkeiten 270 Tage gelagert werden.
Vereinzelt können transport-bedingte kleine Brüche an den Süßigkeiten leider nicht ausgeschlossen werden.

Box Maße: 9,5x9,5 cm, Höhe 2,5cm 


Original-Produkt hergestellt in Japan

Box

19,90€/Box

 

 

Japanische Süssigkeit Rakugan No 2
19,90 €
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Japanische Süssigkeit Rakugan No 3
Wieder verfügbar

Japanische Süssigkeit Rakugan No 3

Box S mit 28 Stück

Traditionelle japanische Süßigkeit aus gepresstem Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr, 90%) und Reisstärke (10%). Sie werden von Meisterhand in Kyoto hergestellt.
Als trockene Süßigkeit können sie eigentlich nicht schlecht werden, sondern nur etwas härter. Frisch hergestellt können diese Süßigkeiten 270 Tage gelagert werden.
Vereinzelt können transport-bedingte kleine Brüche an den Süßigkeiten leider nicht ausgeschlossen werden.

Box Maße: 9,5x9,5 cm, Höhe 2,5cm 


Original-Produkt hergestellt in Japan

Box

 

 

Japanische Süssigkeit Rakugan No 3
19,90 €
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Japanische Süssigkeit Rakugan No 4 ungefärbt
Wieder verfügbar

Japanische Süssigkeit Rakugan No 4 ungefärbt

Box S mit 28 Stück | ungefärbt

Traditionelle japanische Süßigkeit aus gepresstem Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr, 90%) und Reisstärke (10%). Sie werden von Meisterhand in Kyoto hergestellt.
Als trockene Süßigkeit können sie eigentlich nicht schlecht werden, sondern nur etwas härter. Frisch hergestellt können diese Süßigkeiten 270 Tage gelagert werden.
Vereinzelt können transport-bedingte kleine Brüche an den Süßigkeiten leider nicht ausgeschlossen werden.

Box Maße: 9,5x9,5 cm, Höhe 2,5cm 


Original-Produkt hergestellt in Japan

Box

 

 

 
Japanische Süssigkeit Rakugan No 4 ungefärbt
19,90 €
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Japanische Süssigkeit Rakugan No 5
Neu

Japanische Süssigkeit Rakugan No 5

Box M mit 44 Stück

Traditionelle japanische Süßigkeit aus gepresstem Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr, 90%) und Reisstärke (10%). Sie werden von Meisterhand in Kyoto hergestellt.
Als trockene Süßigkeit können sie eigentlich nicht schlecht werden, sondern nur etwas härter. Frisch hergestellt können diese Süßigkeiten 270 Tage gelagert werden.
Vereinzelt können transport-bedingte kleine Brüche an den Süßigkeiten leider nicht ausgeschlossen werden.

Box Maße: 11x15 cm, Höhe 3 cm 


Original-Produkt hergestellt in Japan

Box

 

 

 
Japanische Süssigkeit Rakugan No 5
29,00 €
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  • 0,2 kg
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Japanische Süssigkeit Rakugan No 6
Neu

Japanische Süssigkeit Rakugan No 6

Box L mit 68 Stück

Traditionelle japanische Süßigkeit aus gepresstem Wasanbon (Puderzucker aus japanischem Zuckerrohr, 90%) und Reisstärke (10%). Sie werden von Meisterhand in Kyoto hergestellt.
Als trockene Süßigkeit können sie eigentlich nicht schlecht werden, sondern nur etwas härter. Frisch hergestellt können diese Süßigkeiten 270 Tage gelagert werden.
Vereinzelt können transport-bedingte kleine Brüche an den Süßigkeiten leider nicht ausgeschlossen werden.

Box Maße: 12,5x19,5 cm, Höhe 3 cm 


Original-Produkt hergestellt in Japan

Box

 

 

 
Japanische Süssigkeit Rakugan No 6
39,00 €
In die Einkaufstasche
  • 0,2 kg
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Kaishi

Kaishi

Taschenpapier für die Teezeremonie

Spezielles Taschenpapier für die japanische Teezeremonie. Kaishi trägt der Gast als flach zusammengefalteten Stapel bei sich und nutzt es als Unterlage für Süßigkeiten. Der Gastgeber verwendet beispielsweise je nach Form der Teezeremonie zum zusätzlichen Reinigen des Chashaku (Bambus Teelöffel) seinerseits Kaishi.
Kaishi ist ein starkes, glattes Japanpapier (Washi), das zu 100% aus Pflanzenfasern hergestellt wird.

Farbe des Umschlags nach Zufallsprinzip unterschiedlich.

175 x 145 mm
1 Stapel a 30 Blatt

Original-Produkt hergestellt in Japan

Stück

 

 

Kaishi
4,90 €
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  • 0,05 kg
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Kaishi 5er Set

Kaishi 5er Set

Taschenpapier für die Teezeremonie

Spezielles Taschenpapier für die japanische Teezeremonie. Kaishi trägt der Gast als flach zusammengefalteten Stapel bei sich und nutzt es als Unterlage für Süßigkeiten. Der Gastgeber verwendet beispielsweise je nach Form der Teezeremonie zum zusätzlichen Reinigen des Chashaku (Bambus Teelöffel) seinerseits Kaishi.
Kaishi ist ein starkes, glattes Japanpapier (Washi), das zu 100% aus Pflanzenfasern hergestellt wird.

175 x 145 mm
Set aus 5 Stapel a 30 Blatt

Original-Produkt hergestellt in Japan

Stück

 

 

Kaishi 5er Set
18,90 €
In die Einkaufstasche
  • 0,22 kg
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